BIZCOCHO DE NARANJA

Hola !!!! Hoy voy a enseñaros a realizar un bizcocho de naranja súper fácil, de esos que apetece hacer con los peques y sorprender a todos.

INGREDIENTES  .-

• 1 Naranja
• 1 taza de aceite girasol
• 1 taza de azúcar rubia
• 1 cucharadita de vainilla
• 4 huevos L
• 2 tazas de harina todo uso
• 1 cucharada de levadura
• 1 pizca de sal

GLASEADO  .-

• 1 Taza de azúcar glass
• 2 cucharadas de jugo de naranja

PREPARACIÓN .-

1. En un vaso de licuadora ( batidora) ponemos los huevos, aceite, azúcar rubia, la vainilla y la naranja lavada y cortada en 6 trozos ( sin pipas) y licuar por 4 minutos.
2. Reservar la mezcla en un bols y cernir la harina, la levadura y sal  en la mezcla. Nos ayudamos con una espátula y mezclamos bien sin sobre mezclar.
3. Vertemos la mezcla en nuestro molde engrasado y enharinado  (molde de 20 cm) .
4. Llevar al horno precalentado y hornear a 165º durante 45 minutos. Siempre comprobamos con un palillo que salga limpio , ya que cada horno es un mundo.
5. Retiramos y dejamos enfriar 10 minutos sobre una rejilla. Pasado ese tiempo , desmoldamos y cuando esta tibio agregaos el glaseado.
6. El glaseado debe quedar como un pegamento ( Cola) con esa textura para poder ponerla sobre el bizcocho y se puede adornar con ralladura de naranja.
7. Así tendremos un rico bizcocho para nuestra merienda.

Espero os guste, hasta la próxima. no olvides poner tus comentarios, cuando la hagas, si te gustó o que le mejorarías.